第182幕 鯖料理店 「きはる」 で再会
2010年 06月 06日
事の発端は、前日1件のメールから・・・
草野球チームメイトK池さんが、一時福岡に帰郷するとの事。(詳細第2幕他)
ならば一席設けて、 “祝杯” を挙げるのが我がチーム流。
しか~し!!! 前日ともあり、人数集め・お店との打ち合わせで団長は大慌て・・・。
結果、少数精鋭の 「呑んべぇ~5人集」
チョイスした店は、春吉にある鯖料理のおいしい店 「きはる」
此の店は、新鮮な “五島さば” を胡麻サバや刺身といった生食で実食出来て
関東などの出張者のファンも多い店である。 (あちらでは鯖を生食で食べる文化が無いらしい?)
お店お薦め品の 「胡麻サバ」・「泳ぎサバ刺」・「炙り鯖刺」 は絶品!!!
ご存知でしょうが、魚の鮮度はマル(1匹まるまるの事)は目、切身は血合の色で判る。
料理が出てきた瞬間、美味い事が確信出来た。 「血合の色が赤い!」
食べてみて・・・ やっぱり 「まいう~~!」
歯応えがコリコリして、これはお酒が進むな~~~!
何度か訪問経験のあるKっちお薦め品 「セロリの朝漬け」 これもハマって美味かったなぁ~!
で団長が写真に選んだ1品はこれ!
もう1つお店のお薦め品 「鯖チャーハン」
パラッとしたお米に鯖の旨みが凝縮されている。
鯖は焼き魚にすると美味いが、独特の匂いが引き立つ印象があった。
しかし、このチャーハンはその匂いも無く美味く、一瞬にして完食。
満足した一時でした・・・。
あれっ? 肝心なK池さんとの再会&会話したっけ・・・???
ま~いっか、美味しい料理と美味しいお酒が堪能したから!!!
一行は、二次会のお店へ必然的に移動・・・。
草野球チームメイトK池さんが、一時福岡に帰郷するとの事。(詳細第2幕他)
ならば一席設けて、 “祝杯” を挙げるのが我がチーム流。
しか~し!!! 前日ともあり、人数集め・お店との打ち合わせで団長は大慌て・・・。
結果、少数精鋭の 「呑んべぇ~5人集」
チョイスした店は、春吉にある鯖料理のおいしい店 「きはる」
此の店は、新鮮な “五島さば” を胡麻サバや刺身といった生食で実食出来て
関東などの出張者のファンも多い店である。 (あちらでは鯖を生食で食べる文化が無いらしい?)
お店お薦め品の 「胡麻サバ」・「泳ぎサバ刺」・「炙り鯖刺」 は絶品!!!
ご存知でしょうが、魚の鮮度はマル(1匹まるまるの事)は目、切身は血合の色で判る。
料理が出てきた瞬間、美味い事が確信出来た。 「血合の色が赤い!」
食べてみて・・・ やっぱり 「まいう~~!」
歯応えがコリコリして、これはお酒が進むな~~~!
何度か訪問経験のあるKっちお薦め品 「セロリの朝漬け」 これもハマって美味かったなぁ~!
で団長が写真に選んだ1品はこれ!
もう1つお店のお薦め品 「鯖チャーハン」
パラッとしたお米に鯖の旨みが凝縮されている。
鯖は焼き魚にすると美味いが、独特の匂いが引き立つ印象があった。
しかし、このチャーハンはその匂いも無く美味く、一瞬にして完食。
満足した一時でした・・・。
あれっ? 肝心なK池さんとの再会&会話したっけ・・・???
ま~いっか、美味しい料理と美味しいお酒が堪能したから!!!
一行は、二次会のお店へ必然的に移動・・・。
by miyake365
| 2010-06-06 19:51
| グルメ